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TOP > 採用情報 > ロッソ事業部 >VOICE2 沖野剛弘

料理長兼パテシェ 大町明寛

役職
ホール担当
入社
平成21年入社
業務内容
・サービス業務全般
・売上管理
・スタッフの教育・指導
・発注管理

ONE DAY WORKS

WORKS IMAGE

1日お客様に対するサービスをしています。
 ・お客様を席にご案内、料理の説明
 ・オーダー受注
 ・料理をお客様の席に運ぶ
 ・プレバッシング、バッシング
 ・ドリンク、アルコール類の作成
 ・ワインサービス
 ・テーブルセッティング
 ・お客様の喜ぶこと、気持ち良いこと全般

閉店後は売上管理や人件費管理をしています。

WHAT'S C-NET FOR YOU?

シーネットに入ったきっかけは?

元々シカゴデリータでアルバイトをしていてロッソの事は知っていました。
自分にとって新しいことにチャレンジしてみたいという気持ちがあったので入社しました。

シーネットに入った時の最初の印象は?

年上の方ばかりなのに若さをすごく感じました。

ロッソ事業部はどんな部署?

自分自身色々学べて成長できるところです。

やりがいを感じる瞬間は?

自分自身やアルバイトの成長を感じとれた時です。

会社(事業部)から期待されていることは?

まだまだ新人なので、まずは1人のマネージャーとして力をつけることだと思います。

今後、こんな仕事に挑戦してみたい!

ロッソのイベントなどの企画をしてみたいです。

新しい仲間にメッセージ

経験が無くてもしっかり指導してくれるので、
新しいことに挑戦したい方は是非一緒に頑張りましょう!!

沖野剛弘
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